Para ser feliz hay que comer

Churrasco a la plancha con sorpresa

Vas a alucinar cuando veas cuál es el ingrediente sorpresa de esta buena pieza de churrasco: ¡el café! Uno de los grande videos de Paulina…

Paulina cocina

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Publicado el

Pertenece a: #EnSarten, #LaCarne

26-08-2016

Churrasco a la plancha con sorpresa

Vas a alucinar cuando veas cuál es el ingrediente sorpresa de esta buena pieza de churrasco: ¡el café!

Uno de los grande videos de Paulina Cocina para hacer churrasco a la plancha de una nueva forma.

Elaboración

  • 2 churrascos
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de café
  • Pimienta

Mezclar en un cuenco todos los ingredientes y untar con la mitad uno de los lados de los churrascos.

Ahora es el momento de calentar la plancha, para que al colocar los churrascos esté bien caliente. Colocarlos con el lado untado hacia abajo. Agregar el resto de la mezcla por encima. El tiempo de cocción depende de cómo os guste, yo lo dejo 2 minutos de cada lado para que quede un poco rojo por dentro. Ojo que al llevar café parece que se quede quemado porque está más oscuro.

Sacarlos de la plancha y ¡a comer!

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